SenzOlio Panchicco al Miglio

Ricetta innovativa che consente di conservare il pane per tre mesi con la giusta sofficità e consistenza pur non aggiungendo in ricetta alcun tipo di grasso. Prodotto solo con farina integrale di farro e arricchito con chicchi e fiocchi di miglio. La paziente e straordinaria lievitazione naturale mediante l’impiego del lievito madre Sottolestelle, rende questo pane digeribile e soffice.

Senza latte

Ingredienti

farina integrale di grano farro*, acqua, lievito naturale di pasta madre di farro* (farina di farro*, acqua), miglio decorticato*, fiocchi di miglio*, sale, lievito di birra (Saccharomyces cerevisiae), Trattato con alcool etilico* solo in superficie
*da Agricoltura Biologica

Allergeni

Il prodotto contiene: Glutine.

Il prodotto può contenere tracce di: Frutta a guscio, Semi di sesamo, Soia.

Valori nutrizionali

• Kcal 269 kcal
• Kj 1137 kJ
• Grassi 2,5 g
• AGS 0,4 g
• Carboidrati 49,6 g
• Zuccheri 3,1 g
• Fibre 6 g
• Proteine 9 g
• Sale 0,9 g
• Manganese 0 g
• Fosforo 0 g
• Magnesio 0 g
• VB6 0 g
• Tiammina 0 g