Farina di Segale Integrale



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cod: YK36366A / cod. EAN: 8032454070164 Peso della confezione: 500 grammi

Ottenuta dalla macinazione del chicco integrale di segale biologico. Il suo impiego più comune è nel pane nero, ma può essere utilizzata anche per altri prodotti da forno sia salati che dolci, preferibilmente miscelata con altre farine. Ricca di sali minerali come sodio, potassio, calcio, iodio e fibre.

Ingredienti
segale integrale*

Valori nutrizionali
  • Kcal
  • Kj
  • Grassi
  • AGS
  • Carboidrati
  • Zuccheri
  • Fibre
  • Proteine
  • Sale
  • Manganese
  • Fosforo
  • Magnesio
  • VB6
  • Tiammina

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