Farina di Segale Integrale

Ottenuta dalla macinazione del chicco integrale di segale biologico. Il suo impiego più comune è nel pane nero, ma può essere utilizzata anche per altri prodotti da forno sia salati che dolci, preferibilmente miscelata con altre farine. Ricca di sali minerali come sodio, potassio, calcio, iodio e fibre.

Ricco di fibre

Ingredienti

segale integrale*
*da Agricoltura Biologica

Allergeni

Il prodotto contiene: Glutine.

Il prodotto può contenere tracce di: Senape, Semi di sesamo, Lupino, Soia.

Valori nutrizionali

• Kcal 313 kcal
• Kj 1323 kJ
• Grassi 1,5 g
• AGS 0,3 g
• Carboidrati 60,5 g
• Zuccheri 1,3 g
• Fibre 12 g
• Proteine 8,4 g
• Sale 0,005 g
• Manganese 0 g
• Fosforo 0 g
• Magnesio 0 g
• VB6 0 g
• Tiammina 0 g